Velouté à la patate douce

Vu la météo....on a repris la soupe et ce soir c'était velouté à la patate douce

Un délice !!!!

J'ai fait revenir une patate douce, deux carottes, quatre petites pomme de terre et moitié d'un oignon coupés en morceaux dans l'huile d'olive. Apres, J'ai rajouté un bouillon et de l'eau.

Une fois cuite je l'a mouline au blender et cest fini

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