Aperitif dinatoire

Hier soir, chez nous, c'était apéritif dinatoire........Voilà ce que j'avais préparé à mes invités

Déjà, les traditionnels toasts.......ici on avait le choix entre saumon et paté de foie

Des rillettes à tartiner .....ici rillette de marquereau ou rillette de sardine. Je vous mets le lien pour les recettes

tartines apéritives

J'ai eu du monde à manger hier soir et voilà ce que j'ai proposé à mes invités à l'apéritif : des tartines aux rillettes rillettes au saumon : j'ai acheté un dos de saumon frais que j'ai cu...

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Pour les rillettes de sardine j'ai utilsé la recette des rillettes de marquereau

Il suffit de même du saumon fumé entre deux pâtes feuilletées, faire cuire 10 à 15 mm à four chaud et vous obtenez de délicieux feuilletés

Et là préparation de croque monsieur, je les fais cuire au grill à la dernière minute et les coupe en deux en diagnonale

Et là tout simple une petite assiette de crevettes avec sa mayo