lasagnes au potiron

La récolte de courge a été abondante.......je suis donc à la recherche de nouvelles recettes : celle-là je l'ai trouvé sur une ancienne revue "creative"

Voilà ma courge ; mon mari a eu la gentillesse de me la découper et éplucher

J'en ai pris un kilo pour la faire en petits cubes. Sinon, il faut 10 feuilles de lasagnes, 1 oignon, 3 gousses d'ail, du persil, de la ciboulette, du gruyère et de la béchamel

Faire blanchir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive

Ajouter la courge, persil, ail et ciboulette

Laisser cuire tranquillement

Préchauffer le four à t°6 et préparer son plat à gratin

Commencer par mettre un couche de lasagne, couvrir d'une couche légumes et ajouter de la béchamel

Superposer plusieurs couches et terminer par une couche de béchamel et du gruyère.

Enfourner environ 40 mn

Bon appétit !!!!

Comments

[annick]

merci pour cette bonne recette, tu me mets l'eau a la bouche
bonne journée bisous