Les blettes (ou poiree) ont passé l'hiver au jardin et on en a fait une cueillette hier .....aujourd'hui j'ai prepare le gratin.
Apres avoir épluché, coupé et lavé mes légumes je les ai cuits à l'eau salée
Moi j'ai mis une couche d'œufs durs au milieu de mes blettes et j'ai ajouté de la béchamel (faite maison) et du gruyère.
Là le tout réchauffe au four et je vais les servir avec une salade du jardin.....