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Le blog de nicolepinpin

Cuisine, crochet, broderie et loisirs creatifs

Panne cotta aux fruits rouges avec sa tuile

Publié le 8 Janvier 2017 par nicolepinpin dans cuisine, Desserts

Panne cotta aux fruits rouges avec sa tuile

La panna cotta est dessert simple á realiser 

je fais chauffer 20cl de lait, 20 cl de crème fraîche, 2 cc d'extrait de vanille et 30 g sucre 

après ébullition retirer du feu et ajouter deux feuilles de gélatine (apres les avoir ramolli dans de l'eau froide)

attendre quelques minutes et verser la panna cotta dans des verrines

Pour le coulis ...j'ai mis longtemps. J'ai achete des framboises et fraises surgelées et ajouter des cerises dénoyautées et groseilles que j'ai congelé cet été 

J'en ai fait une grosse quantité et ce que je n'ai pas utilisé je l'ai  congelé pour une prochaine fois.

voila la méthode pour le coulis : pour 250g de fruits il faut 1cs de jus de citron, 8cl d'eau et 80g de sucre

Je fais cuire le tout. Apres je mixe les fruits (le jus je le garde, je filtre ....). Ensuite je prends un chinois et écrase les fruits dedans pour garder que la pulpe des fruits et pour obtenir la consistance voulu je rajoute du jus.

Je verse le coulis sur la panna cotta au moment de servir.

Le coulis fait maison cest extra.....

Pour  la tuile, Le lien pour la recette est par là : http://nicolepinpin.over-blog.com/article-35772950.html

 

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Tuiles framboise...

Publié le 5 Janvier 2017 par CScrim

Cet article est reposté depuis Le Sot L'y Laisse.

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Tuto pour customiser une boite à gâteau

Publié le 3 Janvier 2017 par nicolepinpin dans couture

Je vous mets les différentes étapes de la réalisation de cette customisation et les  images trouvées sur Pinterest qui m'ont inspirées

j'ai pris dans mes tiroirs de la feutrine, perles de rocaille, paillettes, boutons et bien sur on s'est régalé avec les gâteaux pour pouvoir récupérer les boites.

pour habiller la boite, j'ai crocheté un cache

apres j'ai rempli de chocolats les boites

Une premiere boiteUne premiere boite
Une premiere boiteUne premiere boite
Une premiere boiteUne premiere boite

Une premiere boite

Une deuxiemeUne deuxieme
Une deuxiemeUne deuxieme

Une deuxieme

Voilà les liens

https://www.flickr.com/photos/carlyandmelissa/4891710110/in/album-72157620778578399/

 

https://www.flickr.com/photos/designedbybettyshek/4122627422/

 

et en en vous promenant sur Pinterest vous trouverez plein d'autres exemples

Pour fixer la déco sur le couvercle de la boite j'ai suivi les étapes expliquées dans cet article :

http://nicolepinpin.over-blog.com/2014/12/customisation-boite-a-bonbons.html

 

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Cadeaux rigolos pour ma sœur et mon frère

Publié le 3 Janvier 2017 par nicolepinpin

Cadeaux rigolos pour ma sœur et mon frère

Il suffit d'avoir des feuilles, des chutes de jeans, tissus et ruban....et surtout je me suis inspirée d'un blog qui fait un tas de belles choses avec des chutes de jeans

je vous le lien

 

https://www.toutpetitrien.ch/collec/

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