une sauce faite avec un jaune d'oeuf et de la crème fraiche liquide
des tranches de viande de grizon
du fromage râpé
Cette tartine il la met à chauffer sur la grille du barbecue à gaz et pendant ce temps il cuit sur la plancha un peu d'oignon, du poivron, et de la courgette.
Au moment de servir, il rajoute les légumes sur la tartine, et hop !!!.... dans l'assiette.